हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में खान-पान का अहम रोल है। हेल्थ एक्सपर्ट मानते हैं कि अच्छी डाइट लेने से शरीर को लंबे समय तक स्वस्थ रखा जा सकता है। ऐसे कई रिसर्च पाए गए हैं और ब्लू जोन में रहने वालों की डाइट को भी स्टडी किया गया है। जिसमें वो प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मिनरल और हल्दी फैट से भरपूर चीजें खाते हैं। ब्लू जोन में रहने वाले लोग 100 साल तक स्वस्थ जीवन जीते हैं। अगर आप भी खुद को लंबे समय तक स्वस्थ रखना चाहते हैं तो अपने पहले मील यानि नाश्ते को हेल्दी बनाएं। आज हम आपको नाश्ते की ऐसी रेसिपी बता रहे हैं जिसे खाकर लंबे समय तक स्वस्थ रहा जा सकता है। सबसे खास बात ये है कि इस नाश्ते को बिना मेहनत के आसानी से तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको रात में ही कुछ तैयारी करनी होंगी और सुबह आपका सुपर हेल्दी नाश्ता रेडी हो जाएगा।
हफ्ते में 4-5 दिन खाएं ये हेल्दी नाश्ता
इसके लिए आप थोड़े स्टील कट ओट्स लें और उसे रातभर भिगोकर रख दें। ओट्स के ऊपर 2 चम्मच चिया सीड्स डाल दें। अब इसके ऊपर 3-4 चम्मच सोया मिल्क डाल दें। अब 2 चम्मच हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट या कोई दही डाल दें। इसके ऊपर छोटी आधा चम्मच पिसी हुई दालचीनी का पाउडर डाल दें। अब सारी चीजों को मिक्स करके खा लें। आप हफ्ते में 4-5 दिन इस नाश्ते को खाएं। इससे शरीर को भरपूर प्रोटीन और फाइबर मिलेगा। ये लो कार्बोहाइड्रेट डाइट है। इस नाश्ते का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी लो होता है। इससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। इसे और ज्यादा हेल्दी बनाने के लिए आप ऊपर से भीगे हुए बादाम और अखरोट भी डाल सकते हैं। इससे नाश्ता काफी हेल्दी बन जाएगा।
प्रोटीन से भरपूर नाश्ता
दूसरा नाश्ता आपको खाना है तो बेसन का चीला, चना और मूंगदाल के स्प्राउट्स खा सकते हैं। इसके साथ आप 1 अंडा खा लें। ये प्रोटीन से भरपूर नाश्ता है। जिसे आप लंबे समय तक खाते हैं तो वजन कंट्रोल रहता है। इससे शरीर को सभी हेल्दी और जरूरी पोषक तत्व आसानी से मिल जाते हैं।
