अगर शरीर में आयरन की कमी है, तो सिर्फ आयरन से भरपूर चीजें खाना ही काफी नहीं है। आप आयरन रिच मील के साथ क्या खा रहे हैं, इस पर भी ध्यान देना जरूरी है। कुछ फूड्स और दवाएं आयरन के अवशोषण को प्रभावित कर सकती हैं, जिससे शरीर को खाने से मिलने वाले आयरन का पूरा फायदा नहीं मिल पाता। इसलिए आयरन रिच मील के साथ इन चीजों को लेने से बचने की सलाह दी जाती है।
आयरन रिच मील के साथ न खाएं ये चीजें:
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बैंगन: बैंगन को आयरन रिच मील के साथ लेने को लेकर कुछ एक्सपर्ट्स सावधानी बरतने की सलाह देते हैं। हालांकि, बैंगन को पूरी तरह आयरन के अवशोषण को रोकने वाला फूड मानने के लिए मजबूत वैज्ञानिक प्रमाण सीमित हैं। इसलिए इसे पूरी तरह डाइट से हटाने के बजाय आयरन के मुख्य स्रोत से अलग समय पर लेना बेहतर हो सकता है।
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डेयरी फूड्स: दूध, दही, पनीर और अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स में कैल्शियम पाया जाता है। कैल्शियम आयरन के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है, खासकर जब दोनों को एक साथ लिया जाए। इसलिए आयरन रिच मील या आयरन सप्लीमेंट के साथ तुरंत डेयरी लेने से बचना बेहतर है।
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एंटासिड: सीने में जलन या एसिडिटी के लिए इस्तेमाल होने वाली कुछ एंटासिड दवाएं पेट में एसिडिटी कम करती हैं। पेट का एसिड आयरन के अवशोषण में भूमिका निभाता है, इसलिए कुछ एंटासिड आयरन के अवशोषण को प्रभावित कर सकते हैं। अगर आप नियमित रूप से एंटासिड लेते हैं और आयरन की कमी है, तो डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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अंडा: अंडा पोषण से भरपूर है, लेकिन इसमें मौजूद कुछ घटक आयरन के अवशोषण को प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए अगर आप आयरन की कमी पूरी करने के लिए खास तौर पर आयरन रिच मील ले रहे हैं, तो अंडे को उसी समय लेने के बजाय अलग मील में शामिल करना बेहतर हो सकता है।
Disclaimer: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।)
